Логотип сайта Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество
Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество

На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот.

  • Главная
  • Овощи
  • Выращивание ягод
  • Деревья и кустарники
  • Цветы
  • Болезни и вредители
  • Заготовки на зиму
  • Поделки для дачи
  1. Главная
  2. Заготовки на зиму

Сочные молодые кабачки с соевым соусом – быстро и вкусно

Заготовки на зиму

Кабачки маринованные быстрого приготовления с соевым соусом

Малосольные кабачки с соевым соусом всего за 5 минут. Такие кабачки получаются хрустящими,  отличная закуска к любому блюду. Часто готовлю такие кабачки на природу и вам рекомендую.

Кабачок занимает первые позиции по популярности у домашних хозяек. Из этого полезного овоща можно приготовить множество блюд. Кабачки прекрасны в любом виде — жареные, тушеные, в качестве заготовки на зиму. Рецептуры множество и каждая особенная по своему вкусу. Можно приготовить замечательную закуску, которая отлично будет дополнять бутерброды и салаты, мясные и рыбные блюда. Сегодня готовим кабачки маринованные быстрого приготовления с соевым соусом рецепт с фото пошагово.

Смотрите также: Рецепт маринованных кабачков с медом и чесноком — сочные и вкусные

 

Ингредиенты:

  • молодой кабачок — 1ш.т;
  • соевого соуса — 1 ст.л.;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • растительное масло без запаха;
  • смороды — 1 лист;
  • душистого перца — 3 шт.;
  • яблочного уксуса — 1 ст.л.;
  • соль;
  • сахар;
  •  укроп.

Совет!
Чтобы блюду придать пикантной остроты, добавьте немного перца чили. Для рецепта лучше использовать молодые кабачки. Если берется большой кабачок, то обязательно удаляется мягкая середина.

 

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Кабачок необходимо намыть и нарезать по своему вкусу — кубиками, брусочками, дольками, ломтиками.

Шаг 2. Чеснок очищаем от шелухи и мелко нарезаем.

Шаг 3. Зелень моем.

Шаг 4. Берем банку, учитывая количество ингредиентов. На дно выкладываем смородиновый лист, душистый перец и укроп.

Шаг 5. Нарезанные кабачки укладываем плотно в банку.

Шаг 6. Сверху на кабачки кладем лист смороды, чеснок, перец.

Шаг 7. Заливаем содержимое кипятком.

Шаг 8. Ждем когда остынет и сливаем жидкость в отдельную миску, не доставая кабачков.

Шаг 9. Добавляем соевый соус.

Шаг 10. Хорошо перемешиваем.

Шаг 11. Обязательно пробуем, если не хватает солености и сладости, то добавляем соль и сахар.

Шаг 12. Вливаем растительное масло.

Шаг 13. Ставим миску на средний огонь.

Шаг 14. Когда маринад закипит, снимаем его с огня и заливаем кабачки до самого верха.

Шаг 15. Вливаем уксус. Если нет яблочного уксуса, то используете обычный, но чуть в меньшем количестве.

Шаг 16. Банку сразу закрываем стерилизованной крышкой.

Шаг 17. Переворачиваем ее вверх дном и ждем когда остынет, затем убираем в прохладное место.

Маринованные кабачки можно подать к столу уже через 15 часов. Если планируете кабачки готовить на зиму, то необходимо простерилизовать не только крышки, но и банки.

Совет!
Перед тем как использовать соевый соус, следует его проверить на соленость.

Такая простая в приготовлении закуска, приятно порадует своим вкусом не только домочадцев, но и внезапно пришедших гостей.

Приятного аппетита!

 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • салат из кабачков и огурцовСалат из огурцов и кабачков на зиму: очень сытное и полезное ассорти из овощей
  • Кабачки маринованные быстрого приготовления в сыром видеМаринованные кабачки быстрого приготовления - очень ароматная, нежная овощная закуска
  • Заготовка на зиму из кабачков под грибы
  • Посадка кабачков на рассаду в Подмосковье
Логотип сайта Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Задайте интересующий вас вопрос специалисту

Популярное на сайте

Рецепт зеленых маринованных помидоров дольками с чесноком Помидоры в желатине, рецепт без стерилизации Клубничное варенье на зиму с целыми ягодами хранение яблокКак правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях компот из вишни на зимуНеобычный компот из вишни с апельсином на зиму салат на зимуЗимний овощной салат «Охотничий»
Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Полезный портал про сад-огород в ленте «Яндекса»

Советы садоводам и огородникам

На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот.

E-mail Рассылка

Последние вопросы
  • Опилки для мульчирования спросил (а) Ярослав
  • Кроты на участке спросил (а) Владимир
  • Плитка на участке спросил (а) Зина
  • Сладкий сорт яблони спросил (а) Николай
  • Мульчирование спросил (а) Наталия
Комментарии
  • Sadovod к записи Баклажаны по-грузински без стерилизации
  • Светлана к записи Баклажаны по-грузински без стерилизации
  • Елена к записи Благоприятные дни для посадки семян цветов на рассаду
  • Аноним к записи Выращивание рассады перца на подоконнике
  • Ольга к записи Самые урожайные сорта томатов для открытого грунта
  • Главная
  • Овощи
  • Выращивание ягод
  • Деревья и кустарники
  • Цветы
  • Болезни и вредители
  • Заготовки на зиму
  • Поделки для дачи
© 2022 ~ Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество ~ На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот. ~
Яндекс.Метрика