Логотип сайта Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество
Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество

На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот.

  • Главная
  • Овощи
  • Выращивание ягод
  • Деревья и кустарники
  • Цветы
  • Болезни и вредители
  • Заготовки на зиму
  • Поделки для дачи
  1. Главная
  2. Заготовки на зиму

Быстрые острые кабачки с кетчупом чили на зиму

Заготовки на зиму

кабачки с кетчупом

Не представляете свою жизнь без домашних заготовок на зиму? Целыми днями закрываете компоты, варенья и джемы, огурцы с помидорами про запас? Тогда попробуйте закрыть кабачки с кетчупом чили на зиму в литровых банках без стерилизации, рецепт с фото детально расскажет, что и как нужно делать, чтобы получить вкуснейшую закуску, как на каждый день, так и для праздничного стола.

 

Смотрите также: Вкуснейшее лечо из болгарского перца на зиму

 

Необходимые ингредиенты:

Для того чтобы приготовить это оригинальное блюдо, которое поможет вам вспоминать о летних жарких деньках в зимнее время, необходимо подготовить следующие ингредиенты, которые рассчитаны на 5 литровых банок:

  • 3 кг. кабачков (важно, чтобы они были хорошего качества, спелые и свежие, не залежавшиеся, не берите переспелые с огромными косточками).
  • упаковка кетчупа чили.
  • стакан уксуса (брать обычный девяти процентный)
  • 2 ст. л соли;
  • полтора литра воды.
  • 1 стакан сахара.
  • специи: можно взять укроп, лаврушку, чеснок, перец и другие травы и пряности, которые вы любите.

Для экономной и ценящей своё время хозяйки идеально подойдёт этот рецепт без стерилизации.

 

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Вскипятить воду.

Шаг 2. Добавить в кипящую сахар, соль, кетчуп, продержать на огне пять минут.

Шаг 3. Далее добавить стакан уксуса. Маринад готов.

Шаг 4. Обработать банки паром несколько минут, можно также их ненадолго поставить в духовку.

Шаг 5. На дно разложить ингредиенты: чеснок и специи. При желании также можно добавить мелкие кусочки хрена или острого перца.

Шаг 6. Нарезать кабачки полукольцами или кубиками на ваш вкус. Положить поверх специй.

Шаг 7. Залить всё приготовленным маринадом, следите за тем, чтобы он не сильно остыл.

Шаг 8. Закрыть банки крышками (пока неплотно).

Шаг 9. На дно большой кастрюли постелить полотенце или другую ткань, залить тёплой водой.

Шаг 10. Поставить туда банки и поставить на плиту.

Шаг 11. Греть на среднем огне в течение десяти минут после того, как вода в кастрюле закипит.

Шаг 12. Достать банки (будьте осторожны, они горячие!) и плотно закрыть крышками.

Шаг 13. Перевернуть банки вверх дном, завернуть в ткань и поставить в тёплое место до тех пор, пока они не остынут.

Далее уберите банки с готовой закуской на хранение (погреб, простой или зимний холодильник, кладовку). Блюдо может служить как самостоятельным, так и гарниром, дополнением к праздничному столу. Гости и домашние непременно оценят оригинальную закуску.

Приятного аппетита!

 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • салат из кабачков и огурцовСалат из огурцов и кабачков на зиму: очень сытное и полезное ассорти из овощей
  • маринованные кабачкиВкуснейшие маринованные кабачки с лимонной кислотой, рецепт на литровую банку
  • маринованная капустаБыстрая вкуснейшая закуска - маринованная капуста с болгарским перцем
  • Маринованная цветная капустаМаринованная цветная капуста на зиму в банках – вкусный рецепт
Логотип сайта Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Задайте интересующий вас вопрос специалисту

Популярное на сайте

Огурцы консервированные, рецепт на 1 литровую банку без стерилизации Груши в сиропе без стерилизации маринованые грибыДомашние маринованные белые грибы на зиму варенье из брусникиПростое и очень вкусное брусничное варенье с яблоками помидорыВкуснейшие маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут помидорМаринованные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью
Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Полезный портал про сад-огород в ленте «Яндекса»

Советы садоводам и огородникам

На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот.

E-mail Рассылка

Последние вопросы
  • Опилки для мульчирования спросил (а) Ярослав
  • Кроты на участке спросил (а) Владимир
  • Плитка на участке спросил (а) Зина
  • Сладкий сорт яблони спросил (а) Николай
  • Мульчирование спросил (а) Наталия
Комментарии
  • Sadovod к записи Баклажаны по-грузински без стерилизации
  • Светлана к записи Баклажаны по-грузински без стерилизации
  • Елена к записи Благоприятные дни для посадки семян цветов на рассаду
  • Аноним к записи Выращивание рассады перца на подоконнике
  • Ольга к записи Самые урожайные сорта томатов для открытого грунта
  • Главная
  • Овощи
  • Выращивание ягод
  • Деревья и кустарники
  • Цветы
  • Болезни и вредители
  • Заготовки на зиму
  • Поделки для дачи
© 2022 ~ Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество ~ На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот. ~
Яндекс.Метрика