Логотип сайта Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество
Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество

На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот.

  • Главная
  • Овощи
  • Выращивание ягод
  • Деревья и кустарники
  • Цветы
  • Болезни и вредители
  • Заготовки на зиму
  • Поделки для дачи
  1. Главная
  2. Заготовки на зиму

Малосольные огурцы на минеральной воде с газом: Эти огурцы можно подавать в качестве закуски

Заготовки на зиму

Малосольные огурцы с минеральной водой

Засолка минералкой с газом нравится мне тем, то что такие огурцы получаются наиболее насыщенными, упругими и звонко хрустят. Приготовить их можно в считанные минутки.

Ближе к осени организм требует уже малосольных огурчиков. Есть способ: малосольные огурцы с минеральной водой быстрый рецепт. Он не требует много времени и средств, надо только делать всё в определённой последовательности. Обращать внимание на мелочи. Соотношение, укладка, посуда, выдержка времени – при готовке всё имеет значение. Оттенки вкуса приготовленного продукта порой зависят от этого.

Приготовить такие огурчики можно в считанные минуты. При этом не придется возится с кипятком, что не всегда безопасно.

Смотрите также: Рецепт малосольных огурцов быстрого приготовления кипятком — прекрасная летняя закуска

 

Ингредиенты:

  • небольших огурчиков — 1 кг.;
  • минеральной газированной воды — 1,5 литра;
  • каменной соли крупного или среднего помола — 2 ст.л.;
  • зубчиков чеснока — 6 шт.;
  • пучок укропа — 1 шт.;
  • треть пучка петрушки.

 

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Приготовить посуду, в которой будет происходить засолка. Лучше выбрать стеклянный прямоугольный контейнер, в котором всё поместится.

Шаг 2. Сначала идёт подготовка. Ровные, аккуратные огурчики моются и просушиваются. Кончики огурцов отрезаются. После этого подготовить чеснок. Зубчики очистить. Нарезать поперёк тонкими пластинками. Теперь приготовить надо укроп и петрушку. Они хорошенько промываются. Воду стряхнуть.

Шаг 3. На дно посуды кладутся веточки укропа. На глаз можно делать. К укропу добавить веточки петрушки. В три раза меньше петрушки надо, чем укропа. На зелень сверху укладываются плотно огурцы.

Шаг 4. Сверху нижнего слоя – опять выкладывается зелень, в той же пропорции, укропа больше, чем петрушки. И добавляются сверху пластиночки чеснока. Половину пластинок нужно израсходовать на это покрытие.

Шаг 5. Опять укладываются плотно огурцы. И выкладывается верхний слой зелени и сверху зелени наложить пластинки чеснока.

Шаг 6. Приготавливается минералка с раствором соли. Газированная минералка выливается в большую чашку. Соль не должна содержать йода. 2 ст. ложки каменной соли крупного или среднего помола высыпается в газированную воду. Всё размешивается. Соль должна раствориться.

Шаг 7. Готовым рассолом аккуратно заливаются приготовленные огурцы с зеленью и чесноком. Рассол должен покрывать полностью приготовленные к засолке продукты. Стеклянный контейнер закрывается крышкой. Если засолка делается не в стеклянном контейнере, а в другой посуде, и крышки нет – посуду затянуть сверху плёнкой. Поставить в холодильник на 14 часов.

 

Можно чуть-чуть видоизменять укладку зелени и чеснока. Но не сильно. В результате такой засолки через 14 часов к семейному столу можно подать хрустящие малосольные огурчики. И это здорово!

Приятного аппетита!

 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • огурцы в томатном соусеПростые рецепты обалденных огурцов резаных в томате на зиму
  • помидорыПравила и особенности выращивания томатов на балконе
  • Огурцы консервированные, рецепт на 1 литровую банку без стерилизации
  • Огурцы резаные с горчицей на зимуОгурцы с горчицей на зиму - бесподобная пикантная закуска
Логотип сайта Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Задайте интересующий вас вопрос специалисту

Популярное на сайте

Кабачки по-корейски на зиму Заготовка на зиму из кабачков под грибы маринованые грибыДомашние маринованные белые грибы на зиму варенье из брусникиПростое и очень вкусное брусничное варенье с яблоками помидорыВкуснейшие маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут икра из баклажановВкусная жареная баклажанная икра на сковороде
Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Полезный портал про сад-огород в ленте «Яндекса»

Советы садоводам и огородникам

На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот.

E-mail Рассылка

Последние вопросы
  • Опилки для мульчирования спросил (а) Ярослав
  • Кроты на участке спросил (а) Владимир
  • Плитка на участке спросил (а) Зина
  • Сладкий сорт яблони спросил (а) Николай
  • Мульчирование спросил (а) Наталия
Комментарии
  • Sadovod к записи Баклажаны по-грузински без стерилизации
  • Светлана к записи Баклажаны по-грузински без стерилизации
  • Елена к записи Благоприятные дни для посадки семян цветов на рассаду
  • Аноним к записи Выращивание рассады перца на подоконнике
  • Ольга к записи Самые урожайные сорта томатов для открытого грунта
  • Главная
  • Овощи
  • Выращивание ягод
  • Деревья и кустарники
  • Цветы
  • Болезни и вредители
  • Заготовки на зиму
  • Поделки для дачи
© 2022 ~ Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество ~ На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот. ~
Яндекс.Метрика