Логотип сайта Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество
Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество

На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот.

  • Главная
  • Овощи
  • Выращивание ягод
  • Деревья и кустарники
  • Цветы
  • Болезни и вредители
  • Заготовки на зиму
  • Поделки для дачи
  1. Главная
  2. Заготовки на зиму

Маринованные кабачки быстрого приготовления — Вкусные и сочные кабачки к мясу

Заготовки на зиму

Маринованные кабачки быстрого приготовления без закатки

Сегодня готовим супервкусную закуску — маринованные кабачки быстрого приготовления.

Лето — это время сезонных овощей. Кто-то собирает урожай на своем огороде, кто-то покупает свежие овощи на рынках и в магазинах. У каждой хозяйки наверняка есть множество своих рецептов по приготовлению такого овоща, как кабачок. Но знаете ли вы о вкусной и простой закуске, как маринованный кабачок?

Если вы перепробовали уже все рецепты приготовления кабачка и теперь ломаете голову и думаете, как еще удивить близких, для вас есть отличный и быстрый рецепт: маринованные кабачки быстрого приготовления без закатки, сразу есть или угощать гостей. Общее время, которое вы потратите на приготовление — не более 20 минут.

Смотрите также: Лечо из болгарского перца: пальчики оближешь

 

Ингредиенты:

  • молодые кабачки — 500 — 600 гр.;
  • соль — 1 ч.л.;
  • пара веточек свежего укропа;
  • чеснок — 1,2 зубчика.

Для маринада:

  • оливковое масло — 2 ст.л.;
  • яблочного уксуса — 1 ст.л.;
  • меда — ч.л.;
  • перец, соль по вкусу.

 

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Есть несколько вариантов нарезки: длинными полосками или тонкими кружочками. С кружочками все понятно, если выберете длинными и тонкими полосками, то вам отлично подойдет овощерезка, которой вы сможете нарезать полоски нужной толщины.

Шаг 2. После того, как вы закончите с нарезкой, кабачки нужно будет сложить в емкость и посыпать солью. Оставить настояться около 30 минут при комнатной температуре.

Отдельно готовим маринад:

Шаг 1. Все ингредиенты смешиваем между собой, соль и перец добавляйте по вкусу. Но не забывайте, что в кабачках уже есть соль, имейте это ввиду и не делайте маринад слишком соленым.

Шаг 2. Через 30 минут слейте лишнюю жидкость из кабачков и добавьте в миску маринад. Мелко нарежьте укроп, раздавите чеснок в чеснокодавилке и добавьте все это к кабачкам, перемешайте.

Шаг 3. Накройте получившийся продукт пищевой пленкой и поставьте в холодильник на два, три часа.

Шаг 4. По истечению времени можно смело подавать блюдо к столу, угощать родных и гостей. Получится очень вкусная и ароматная летняя закуска. Преимущество этого рецепта, что все витамины сохраняются в готовом продукте, а значит закуска будет не только вкусная, но и полезная.

 

Маринованные кабачки — это очень простой рецепт, даже если вы не профессионал в готовке с этим рецептом вы точно справитесь. Кроме того блюдо не требует больших денежных затрат, а если у вас свой урожай, то оно будет для вас почти бесплатным. Так же маринованные кабачки подойдут тем, кто следит за фигурой и старается не злоупотреблять калорийной пищей, но при этом хочет питаться вкусно и разнообразно.

Приятного аппетита!

 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • салат из кабачков и огурцовСалат из огурцов и кабачков на зиму: очень сытное и полезное ассорти из овощей
  • Кабачки маринованные быстрого приготовления в сыром видеМаринованные кабачки быстрого приготовления - очень ароматная, нежная овощная закуска
  • маринованные кабачкиВкуснейшие маринованные кабачки с лимонной кислотой, рецепт на литровую банку
  • кабачки по-корейскиВкуснейшая закуска: кабачки с морковкой по-корейски на зиму
Логотип сайта Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Задайте интересующий вас вопрос специалисту

Популярное на сайте

малинка с сахаромСамая вкусная и полезная малина перетертая с сахаром на зиму без варки парамонихаВкуснейший зимний салат из кабачков «Парамониха» маринованная капустаМаринованная капуста «Пелюстка» со свёклой быстрого приготовления инжирПростое вкусное варенье из инжира на зиму Маринованная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочнаяХрустящая и сочная маринованная капуста: быстрый и простой рецепт компот из крыжовника с апельсиномВкуснейший компот из крыжовника и апельсина на зиму
Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Полезный портал про сад-огород в ленте «Яндекса»

Советы садоводам и огородникам

На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот.

E-mail Рассылка

Последние вопросы
  • Опилки для мульчирования спросил (а) Ярослав
  • Кроты на участке спросил (а) Владимир
  • Плитка на участке спросил (а) Зина
  • Сладкий сорт яблони спросил (а) Николай
  • Мульчирование спросил (а) Наталия
Комментарии
  • Sadovod к записи Баклажаны по-грузински без стерилизации
  • Светлана к записи Баклажаны по-грузински без стерилизации
  • Елена к записи Благоприятные дни для посадки семян цветов на рассаду
  • Аноним к записи Выращивание рассады перца на подоконнике
  • Ольга к записи Самые урожайные сорта томатов для открытого грунта
  • Главная
  • Овощи
  • Выращивание ягод
  • Деревья и кустарники
  • Цветы
  • Болезни и вредители
  • Заготовки на зиму
  • Поделки для дачи
© 2022 ~ Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество ~ На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот. ~
Яндекс.Метрика