Логотип сайта Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество
Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество

На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот.

  • Главная
  • Овощи
  • Выращивание ягод
  • Деревья и кустарники
  • Цветы
  • Болезни и вредители
  • Заготовки на зиму
  • Поделки для дачи
  1. Главная
  2. Заготовки на зиму

Вкуснейшие маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут

Заготовки на зиму

помидоры

Итальянская кухня отличается своей изысканностью по всей Европе. Для них готовка — это искусство. Так как же такое лёгкое в своём приготовлении блюдо начало считаться итальянским? Всё просто! Маринованные помидоры по-итальянски — это блюдо, от которого наполняешься свежестью и пряностью. Искусство этого рецепта, заключается в простоте и доступности для каждого.

Свежие помидоры, использующиеся при приготовлении, заправляются пикантным маринадом, который достоин отдельного внимания. Маринад пропитан итальянской культурой, ведь в его состав входит традиционное оливковое масло, свежайшая зелень и прекрасные специи. Зелень в маринаде может быть разная: от обыденной петрушки и укропа, до средиземноморского базилика и чабреца. Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут прекрасная закуска в обыденный день и для праздничного стола. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

 

Смотрите также: Обалденные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью

 

Ингредиенты:

 

  • помидоры — 3 штуки (лучше использовать не самые сочные томаты, в них много томатного сока),
  • небольшой пучок укропа или любой другой зелени (можно использовать сразу два вида трав, но не переборщите с разнообразием),
  • чеснок — 2-3 зубка,
  • соль — пол ст.л.,
  • сахар — 1/3 ст.л.,
  • уксус 6% — 2 ст.л. или 1 ч.л. лимонного сока,
  • оливковое масло — 2-3 ст.л. (можно заменить подсолнечным маслом),
  • специи и чёрный перец по вкусу.

 

Пошаговое приготовление:

 

Шаг 1. Очистите чеснок, и промойте зелень.

Шаг 2. Вымытая зелень мелко измельчается.

Шаг 3. Берём наши 2-3 зубчика чеснока и так же мелку рубим его. Можно воспользоваться тёркой.

Шаг 4. Смешиваем в пиале зелень и чеснок, добавляя сахар и соль.

Шаг 5. Подсыпаем специи и чёрный перец по вашему вкусу.

Шаг 6. Добавляем оливковое масло и уксус.

Шаг 7. Затем мешаем маринад венчиком, он выйдет достаточно густым.

Шаг 8. Убираем маринад в сторону. Приступаем к нарезке помидоров. Режем помидоры на кружочки, толщиной около 2-3 мм. Небольшие томаты можно разрезать просто на две половинки.

Шаг 9. Выкладываем помидоры в удобную посуду и после заправляем маринадом каждый кусочек. Для больших порций, можно сделать так: выложить первый слой помидор и полить его заправкой, а затем второй слой и вновь воспользоваться маринадом.

Шаг 10. Отправляем наше блюдо на 30 минут в холодильник.

Наши помидоры по-итальянски готовы! Можно подавать на стол, предварительно украсив парой веточек зелени для элегантности. Такая закуска станет прекрасным дополнением к столу, а главное — затраты на приготовление минимальны.

Приятного аппетита, или как говорят в Италии: «Boun appetito!»

 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Зеленые помидоры на зимуЗеленые помидоры на зиму в банках: вкусная закуска на стол
  • Миниатюра к статье Зеленые помидоры Зеленые помидоры "По-грузински" - Невероятно вкусная закуска
  • маринованыеОбалденные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью
  • Малосольные зеленые помидоры за сутки
Логотип сайта Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Задайте интересующий вас вопрос специалисту

Популярное на сайте

Рецепт зеленых маринованных помидоров дольками с чесноком Помидоры в желатине, рецепт без стерилизации Клубничное варенье на зиму с целыми ягодами хранение яблокКак правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях компот из вишни на зимуНеобычный компот из вишни с апельсином на зиму салат на зимуЗимний овощной салат «Охотничий»
Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Полезный портал про сад-огород в ленте «Яндекса»

Советы садоводам и огородникам

На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот.

E-mail Рассылка

Последние вопросы
  • Опилки для мульчирования спросил (а) Ярослав
  • Кроты на участке спросил (а) Владимир
  • Плитка на участке спросил (а) Зина
  • Сладкий сорт яблони спросил (а) Николай
  • Мульчирование спросил (а) Наталия
Комментарии
  • Sadovod к записи Баклажаны по-грузински без стерилизации
  • Светлана к записи Баклажаны по-грузински без стерилизации
  • Елена к записи Благоприятные дни для посадки семян цветов на рассаду
  • Аноним к записи Выращивание рассады перца на подоконнике
  • Ольга к записи Самые урожайные сорта томатов для открытого грунта
  • Главная
  • Овощи
  • Выращивание ягод
  • Деревья и кустарники
  • Цветы
  • Болезни и вредители
  • Заготовки на зиму
  • Поделки для дачи
© 2022 ~ Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество ~ На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот. ~
Яндекс.Метрика