Логотип сайта Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество
Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество

На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот.

  • Главная
  • Овощи
  • Выращивание ягод
  • Деревья и кустарники
  • Цветы
  • Болезни и вредители
  • Заготовки на зиму
  • Поделки для дачи
  1. Главная
  2. Заготовки на зиму

Простое и очень вкусное брусничное варенье с яблоками

Заготовки на зиму


варенье из брусники

Брусника — это ягода, которую ценят, прежде всего, за массу полезных свойств. Но самостоятельно она редко используется для варенья. Виной тому кисловатый и слегка терпкий вкус, который не характерен для десертов. Однако изменить это достаточно просто, нужно только смешать ее с более сладким ингредиентом. Сочетание брусники и яблок стало уже почти классикой. Такое угощение подойдет и к чаю, и к блинам, его можно использовать в качестве начинки для пирогов, а также добавить в манную или геркулесовую кашу. Чтобы насладиться пикантным вкусом, необязательно тратить много сил и времени, можно использовать рецепт: варенье из брусники с яблоками на зиму, простой способ приготовления.

 

 

Смотрите также: Потрясающие вкусные маринованные арбузы на зиму без кожуры

 

Ингредиенты:

  • брусника — 1 кг. (выбирая ягоды, нужно следить, чтобы они не были мягкими и мятыми),
  • яблоки — 1 кг. (учше всего использовать кисло-сладкие сорта, такие как Антоновка и Анис),
  • сахар — 2,5 кг.,
  • вода — 1 стакан,
  • по вкусу можно добавить корицу.

Посуду для варки берут глубокую и эмалированную. Варенье не должно доходить до краев, иначе оно может «убежать».

 

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Бруснику следует промыть под проточной водой и хорошенько перебрать.

Шаг 2. Ягоды переложить в миску, засыпать сахаром и слегка помять, чтобы они дали сок.

Шаг 3. Яблоки вымыть, очистить их от кожуры и нарезать небольшими кусочками примерно 1 — 1,5 см.

Шаг 4. Яблоки добавить в миску к бруснике и сахару. Туда же налить воду. Все хорошо перемешать и поставить вариться на средний огонь. Постоянно помешивая массу нужно довести до кипения.

Шаг 5. Как только варенье закипело, огонь сразу убрать до минимума. Так варить еще 20 — 25 минут, периодически помешивая и снимая пенку. Готовность проверяется «по капле». Для этого надо взять ложку варенья и капнуть из нее одну каплю на тарелку. Если она не растекается, то все готово.

Шаг 6. Пока варенье горячее, его нужно разлить по банкам. В этом случае стерилизовать их не надо, достаточно хорошо вымыть с пищевой содой и средством для мытья посуды, а затем высушить. Главное, чтобы внутри не было влаги. Банки закрыть крышками, дать остыть и можно убирать на хранение, желательно в сухое и прохладное место.

Варенье из брусники с яблоками готово. Теперь зимой это ароматное лакомство поможет создать атмосферу уюта и тепла. Необычный вкус никого не оставит равнодушным. Джем без проблем может храниться год, но так долго на полках он вряд ли задержится, съедается моментально. А домашние будут требовать добавки снова и снова.

Приятного аппетита!

 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • салат из кабачков и огурцовСалат из огурцов и кабачков на зиму: очень сытное и полезное ассорти из овощей
  • побелка деревьев на улицеНужна ли побелка деревьев: особенности весенней и осенней побелок
  • Баклажаны с болгарским перцем на зиму,Баклажаны на зиму с болгарским перцем – нереально вкусный рецепт
  • маринованная капустаБыстрая вкуснейшая закуска - маринованная капуста с болгарским перцем
Логотип сайта Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Задайте интересующий вас вопрос специалисту

Популярное на сайте

Рецепт зеленых маринованных помидоров дольками с чесноком Помидоры в желатине, рецепт без стерилизации Клубничное варенье на зиму с целыми ягодами хранение яблокКак правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях компот из вишни на зимуНеобычный компот из вишни с апельсином на зиму салат на зимуЗимний овощной салат «Охотничий»
Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Полезный портал про сад-огород в ленте «Яндекса»

Советы садоводам и огородникам

На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот.

E-mail Рассылка

Последние вопросы
  • Опилки для мульчирования спросил (а) Ярослав
  • Кроты на участке спросил (а) Владимир
  • Плитка на участке спросил (а) Зина
  • Сладкий сорт яблони спросил (а) Николай
  • Мульчирование спросил (а) Наталия
Комментарии
  • Sadovod к записи Баклажаны по-грузински без стерилизации
  • Светлана к записи Баклажаны по-грузински без стерилизации
  • Елена к записи Благоприятные дни для посадки семян цветов на рассаду
  • Аноним к записи Выращивание рассады перца на подоконнике
  • Ольга к записи Самые урожайные сорта томатов для открытого грунта
  • Главная
  • Овощи
  • Выращивание ягод
  • Деревья и кустарники
  • Цветы
  • Болезни и вредители
  • Заготовки на зиму
  • Поделки для дачи
© 2022 ~ Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество ~ На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот. ~
Яндекс.Метрика