Логотип сайта Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество
Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество

На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот.

  • Главная
  • Овощи
  • Выращивание ягод
  • Деревья и кустарники
  • Цветы
  • Болезни и вредители
  • Заготовки на зиму
  • Поделки для дачи
  1. Главная
  2. Заготовки на зиму

Простой рецепт быстрого приготовления маринованной капусты

Заготовки на зиму

Капуста с перцем и морковью быстрого приготовления

Рецепт на зиму капусты с перцем и морковью быстрого приготовления невероятно прост в готовке. Вы можете сделать заготовки в банках на зиму или, не добавляя рассол, оставить свежие овощи для салата к ужину.

Маринованная капуста с перцем и морковкой хрустящая, острая, сладкая и невероятно вкусная. Ее легко приготовить дома, а к употреблению она готова уже через 8-10 часов. Самое интересное то, что если следовать рецепту, то после полной готовности капуста слегка размягчится, но сохранит свой неповторимый вкус и запах.

Если вы никогда не готовили соления – этот рецепт будет отличным стартом. Все, что вам понадобится, это немного ингредиентов, которые есть в каждой квартире, и банка для готового маринованного продукта. Салат засаливается около 10 часов, но хранить его можно примерно месяц.

 

Ингредиенты:

  • капуста;
  • морковь;
  • болгарский перец;
  • маринад (вода – 150 мл., уксус – 6-7 ст.л., сахар – 3.5 ст.л., соль – 1 ст.л., перец, оливковое масло – 100 мл.).

Вместо сахара для маринада можно использовать сахарозаменитель, например, стевию. Так продукт получится таким же сладким, но менее калорийным.

Смотрите также: Маринованная капуста- отличная закуска (без моркови)

Пошаговое приготовление:

Чтобы приготовить такую заготовку на зиму, достаточно и получаса.

Шаг 1. Тонко нарежьте капусту и вычищенный от косточек сладкий перец. Измельчите морковь. Положите овощи в большую миску и хорошо перемешайте.

 

Шаг 2. Плотно переложите капустную смесь в стеклянную банку.

Шаг 3. В маленькой кастрюле доведите воду, сахар и соль до кипения. Снимите кастрюлю с огня и добавьте уксус и оливковое масло. Размешайте и вылейте готовый маринад в банку с капустой.

Шаг 4. Полностью остудите блюдо, закройте сверху крышкой и поставьте его в холодильник. Маринование займет примерно 10 часов.

Хранить эту квашеную капусту с морковью и перцем нужно в холодильнике, в стеклянной банке, накрытой крышкой. Подавать маринованный салат можно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Также, вместо обычной капусты можно использовать красную, добавлять лавровый лист, чеснок, разные смеси из перцев для большего аромата готового блюда. За полчаса вы можете приготовить невероятно вкусное и полезное блюдо, богатое на витамины: даже после соления капуста, морковь и сладкий перец сохраняют все свои полезные свойства.

Приятного аппетита!

 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • маринованная капустаМаринованная капуста «Пелюстка» со свёклой быстрого приготовления
  • Вкусная маринованная капуста хрустящая в банке на зимуМаринованная капуста- отличная закуска (без моркови)
  • Когда сажать цветную капусту на рассаду
  • маринованная капустаБыстрая вкуснейшая закуска - маринованная капуста с болгарским перцем
Логотип сайта Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Задайте интересующий вас вопрос специалисту

Популярное на сайте

Рецепт зеленых маринованных помидоров дольками с чесноком Помидоры в желатине, рецепт без стерилизации Клубничное варенье на зиму с целыми ягодами хранение яблокКак правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях компот из вишни на зимуНеобычный компот из вишни с апельсином на зиму салат на зимуЗимний овощной салат «Охотничий»
Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Полезный портал про сад-огород в ленте «Яндекса»

Советы садоводам и огородникам

На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот.

E-mail Рассылка

Последние вопросы
  • Опилки для мульчирования спросил (а) Ярослав
  • Кроты на участке спросил (а) Владимир
  • Плитка на участке спросил (а) Зина
  • Сладкий сорт яблони спросил (а) Николай
  • Мульчирование спросил (а) Наталия
Комментарии
  • Sadovod к записи Баклажаны по-грузински без стерилизации
  • Светлана к записи Баклажаны по-грузински без стерилизации
  • Елена к записи Благоприятные дни для посадки семян цветов на рассаду
  • Аноним к записи Выращивание рассады перца на подоконнике
  • Ольга к записи Самые урожайные сорта томатов для открытого грунта
  • Главная
  • Овощи
  • Выращивание ягод
  • Деревья и кустарники
  • Цветы
  • Болезни и вредители
  • Заготовки на зиму
  • Поделки для дачи
© 2022 ~ Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество ~ На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот. ~
Яндекс.Метрика