Логотип сайта Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество
Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество

На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот.

  • Главная
  • Овощи
  • Выращивание ягод
  • Деревья и кустарники
  • Цветы
  • Болезни и вредители
  • Заготовки на зиму
  • Поделки для дачи
  1. Главная
  2. Заготовки на зиму

Варенье из черники «Пятиминутка» на зиму

Заготовки на зиму

Варенье из черники «Пятиминутка» на зиму

Быстрый и лёгкий способ заготовки черничного варенья на зиму.

Ягоды черники обладают своим неповторимым вкусом и ароматом. Это растение широко используют в лечебных и кулинарных целях. Ягодки черники богаты хороший источник витамина С, А и В, марганца, магния, кальция, волокон и флавоноидов. Употребление ягод черники хорошо помогает при болезнях глаз. На севере людская молва говорит, что если съесть 5 килограмм ягод за сезон, всю зиму болеть не будешь. Ягоды черники можно заготавливать и на зиму: их замораживают, варят варенье, компоты. Варенье из черники «Пятиминутка» — хорошее дополнение к чаю, мороженому, отличная начинка для пирогов, пирожков. Все знают — чем дольше подвергать ягоды термической обработке, тем меньше в них сохраняется витаминов. Поэтому предлагаю простой рецепт с фото пошагово «быстрого» варенья на зиму. Это самый простой и быстрый рецепт варенья, Вы даже не заметите как варенье уже будет готово.

Смотрите также: Компот из крыжовника «Мохито» на зиму

Ингредиенты:

  • ягоды черники — 1 кг.;
  • сахар — 700 гр.

Выход готового продукта — 1,5 литра.

 

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Ягоды черники перебрать, убрать мусор, испорченные ягоды и черешки. Промыть ягодки (для этого удобно использовать дуршлаг — насыпьте в него ягоды и опускайте в емкость с водой и поднимайте. Весь мусор будет стекать с водой через дырочки, ягодки оставаться в дуршлаге). Обсушить.

Шаг 2. Подготовить банки и крышки.Очень хорошо их вымыть, простерилизовать, обсушить. Ягоды черники засыпать сахаром и дать постоять 3-4 часа. В холодное место ставить не нужно. Этого времени будет достаточно, чтобы ягоды дали сок.

Шаг 3. Для варки варенья лучше подобрать стальную или медную посуду. Эмалированная допустима для приготовления быстрого варенья если на ней нет сколов, но лучше ее не использовать. Для помешивания варенья лучше взять простую деревянную ложку. Емкость с черникой поставить на средний огонь. Дождаться закипания и варить еще 5 минут, помешивая, чтобы не пригорело и снимая пенку.

Шаг 4. Готовое варенье разлить в стерильные сухие банки, закрыть герметично крышками. Перевернуть и укутать одеялом до полного остывания.

Варенье лучше хранить в прохладном месте. Хранить банки в холодильнике не обязательно. В варенье-пятиминутке сохраняется намного больше полезных веществ, чем при варке варенья в несколько этапов, по которому обычно варят черничное варенье.

Приятного аппетита!

 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Конфитюр из крыжовника на зимуКонфитюр из крыжовника: вкусный и ароматный
  • Клубничное варенье на зиму с целыми ягодами
  • Варенье из крыжовника и малиныВкусный рецепт приготовления варенья из крыжовника и малины на зиму
  • инжирПростое вкусное варенье из инжира на зиму
Логотип сайта Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Задайте интересующий вас вопрос специалисту

Популярное на сайте

Кабачки по-корейски на зиму Заготовка на зиму из кабачков под грибы маринованые грибыДомашние маринованные белые грибы на зиму варенье из брусникиПростое и очень вкусное брусничное варенье с яблоками помидорыВкуснейшие маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут икра из баклажановВкусная жареная баклажанная икра на сковороде
Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Полезный портал про сад-огород в ленте «Яндекса»

Советы садоводам и огородникам

На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот.

E-mail Рассылка

Последние вопросы
  • Опилки для мульчирования спросил (а) Ярослав
  • Кроты на участке спросил (а) Владимир
  • Плитка на участке спросил (а) Зина
  • Сладкий сорт яблони спросил (а) Николай
  • Мульчирование спросил (а) Наталия
Комментарии
  • Sadovod к записи Баклажаны по-грузински без стерилизации
  • Светлана к записи Баклажаны по-грузински без стерилизации
  • Елена к записи Благоприятные дни для посадки семян цветов на рассаду
  • Аноним к записи Выращивание рассады перца на подоконнике
  • Ольга к записи Самые урожайные сорта томатов для открытого грунта
  • Главная
  • Овощи
  • Выращивание ягод
  • Деревья и кустарники
  • Цветы
  • Болезни и вредители
  • Заготовки на зиму
  • Поделки для дачи
© 2022 ~ Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество ~ На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот. ~
Яндекс.Метрика