Логотип сайта Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество
Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество

На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот.

  • Главная
  • Овощи
  • Выращивание ягод
  • Деревья и кустарники
  • Цветы
  • Болезни и вредители
  • Заготовки на зиму
  • Поделки для дачи
  1. Главная
  2. »
  3. Заготовки на зиму

Варенье из крыжовника с лимоном на зиму

2.10.2019 Заготовки на зиму

 

Варенье из крыжовника с лимоном, рецепт пошагово на зиму без варки

Варенье из крыжовника с лимоном – истинный шедевр кулинарии. Прекрасное ароматное, сладкое и нежное варенье.

Оригинальный рецепт консервации варенье — это сочетание всем привычных с детства ягод крыжовника и тропического солнечного с явно выраженной кислинкой лимона. Считаете, что это странное сочетание — совсем напрасно. Приготовив один раз варенье из крыжовника с лимоном: рецепт пошагово на зиму без варки — вы станете его настоящим поклонником и захотите повторять его еще и еще раз.

 

Ингредиенты:

  • крыжовник — 1 кг.;
  • лимоны среднего размера — 2 шт.;
  • сахар — 1,4 кг.

Смотрите также: Варенье из крыжовника и черной смородины

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Перед тем, как приступить непосредственно к приготовлению варенья, нужно правильно подготовить ягоды и цитрусовые: Крыжовник следует сначала перебрать, при этом из него удаляются всякие посторонний мусор, веточки и листики. Также в этом момент необходимо удалить испорченные ягоды. После этого его необходимо тщательно промыть. Обратите внимание, что если поверхность его слишком грязна, то замочите на 10-15 минут ягоды в проточной воде. После после этого расстилают кухонное полотенце и высыпают ягоды тонким ровным слоем на него. Это делается для того, чтобы крыжовник просох.

Шаг 2. Лимон необходимо тщательно помыть, лучше сделать это щеточкой для мытья фруктов. Удалить у него кончики.

После того, как ягоды и цитрусовые подготовлены, необходимо при помощи ручного погружного блендера перемолоть их в кашицу. Но перебить сначала нужно крыжовник, а потом в отдельной емкости размолоть лимон.Иногда удобнее пользоваться чашей блендера с ножом для приготовления лимонной кашицы. После получения двух видов пюре, смешать их в одной емкости. Использовать только стеклянную или эмалированную посуду.

Шаг 3. Сверху засыпать сахаром и начать все тщательнейшим образом перемешивать. Дать постоять 10-15 минут и затем еще раз перемешать. В итоге сахар должен под воздействием кислоты полностью раствориться.Дальше необходимо поставить банки на стерилизацию. Простерилизовать не только стеклянные емкости, но и металлические крышки. После того, как эта манипуляция будет закончена, необходимо дать банке высохнут, чтобы там не остались капельки пара.

Шаг 4. И сразу же наполнить их лимонно-крыжовниковым пюре с сахаром. Сразу закатывать крышки.

Обратите внимание, что так как консервация не проходит процесс стерилизации, то ей необходимо обеспечить специфические условия хранения. Достаточно длительный промежуток времени хранится будет такое варенье только в условиях холодильника.

Приготовьте хотя бы один раз такое сладкое лакомство — и вы станете его настоящим поклонником.

Приятного аппетита!

 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Варенье из крыжовника и малиныВкусный рецепт приготовления варенья из крыжовника и малины на зиму
  • Варенье из крыжовника и черной смородиныВаренье из крыжовника и черной смородины - рецепт приготовления на зиму с пошаговыми фото
  • Варенье из черной смородины с апельсином на зимуВаренье из смородины с апельсином: рецепт восхитительный
  • инжирПростое вкусное варенье из инжира на зиму
Логотип сайта Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Задайте интересующий вас вопрос специалисту

Популярное на сайте

Простой рецепт компота из сливы с косточками Томатный сок на зиму без стерилизации компотВкуснейший клубничный компот с мятой на зиму Соус из крыжовника к мясу на зимуСоус из крыжовника на зиму Помидоры, маринованные на зиму очень вкусныеПомидоры, маринованные на зиму — очень вкусные и сладкие Варенье из крыжовника и черной смородиныВаренье из крыжовника и черной смородины — рецепт приготовления на зиму с пошаговыми фото
Советы садоводам и огородникам

На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот.

E-mail Рассылка

Последние вопросы
  • Опилки для мульчирования спросил (а) Ярослав
  • Кроты на участке спросил (а) Владимир
  • Плитка на участке спросил (а) Зина
  • Сладкий сорт яблони спросил (а) Николай
  • Мульчирование спросил (а) Наталия
Комментарии
  • Sadovod к записи Баклажаны по-грузински без стерилизации
  • Светлана к записи Баклажаны по-грузински без стерилизации
  • Елена к записи Благоприятные дни для посадки семян цветов на рассаду
  • Аноним к записи Выращивание рассады перца на окне
  • Ольга к записи Самые урожайные сорта томатов для открытого грунта
  • Главная
  • Овощи
  • Выращивание ягод
  • Деревья и кустарники
  • Цветы
  • Болезни и вредители
  • Заготовки на зиму
  • Поделки для дачи
© 2019 ~ Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество ~ На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот. ~ Разработка WP-Fairytale
Яндекс.Метрика
ЗАКРЫТЬ