Логотип сайта Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество
Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество

На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот.

  • Главная
  • Овощи
  • Выращивание ягод
  • Деревья и кустарники
  • Цветы
  • Болезни и вредители
  • Заготовки на зиму
  • Поделки для дачи
  1. Главная
  2. Заготовки на зиму

Вкуснейшие маринованные опята на зиму

Заготовки на зиму

опята мариноованные

Уже совсем скоро придет время осенних консерваций. Грибы являются одной из самых популярных и вкусных домашних заготовок, в особенности это касается опят. Предлагаем вашему вниманию маринованные опята рецепт на зиму вкусный. Грибочки, приготовленные по данному рецепту, будут хороши для любого стола.

 

Ингредиенты:

  • опята — 2 кг.
  • Для приготовления одного литра маринада:
  • вода – 900 мл.;
  • черный перец — 5 горошин;
  • соль — 1,5 ст.л.;
  • сахар-песок — 2 ст.л.;
  • 9% уксус – 80 мл.;
  • гвоздика — 3 соцветия;
  • острый перец о — 1 стручок;
  • хрен — 2 корешка.

Смотрите также: Очень быстрая закуска: засоленные опята

Пошаговое приготовление:

Шаг 1.Чистим опята от мусора, пересматриваем на наличие червей, очень крупные грибы режем на кусочки для удобства при укладывании в банку.

Шаг 2.Потом грибы следует отварить. Воду кипятим в большой кастрюле, кладем опята с горкой, при оседании грибов, докладываем следующую порцию. Когда все опята окажутся в кастрюле, варим 15 минут.

Шаг 3. Выкладываем отваренные опята в дуршлаг, моем под холодной проточной водой.

Шаг 4.Еще раз кипятим воду, кладем все опята целиком в кастрюлю, поскольку они уже потеряли в объеме. Отвариваем в течение 20 минут

Шаг 5.Снова отбрасываем грибы на дуршлаг, промываем, даем стечь воде.

Шаг 6.Теперь необходимо подготовить овощи. Из перца вычищаем семечки, хрен очищаем ножом. Измельчаем их с помощью ножа либо блендера.

Шаг 7.Далее готовим маринад. В кастрюлю выливаем воду, добавляем все составляющие, за исключением уксуса. На небольшом огне доводим до кипения. Когда маринад закипит – варим еще 10 минут.

Шаг 8. Процеживаем маринад, чтобы избавится от специй.

Шаг 9. Далее его снова отправляем на небольшой огонь, когда закипит, добавляем опята, кипятим еще 10 минут, добавляем уксус.

Шаг 10. Раскладываем опята по простерилизованным банкам, закатываем. Проверяем на герметичность, повернув банку на бок и покатав туда-сюда. Если маринад не выливается – все в порядке.

Шаг 11. Переворачиваем банки крышками вниз, укутываем, оставляем на 12 часов.


Хранить опята нужно в прохладном темном месте. Зимой вы и ваша семья смогут наслаждаться непревзойденным вкусом маринованных опят, которые станут украшением как повседневного, так и праздничного стола. А женский пол, бывая у вас в гостях и попробовав эти восхитительные опята, обязательно будут просить рецепт.

Приятного аппетита!

 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Маринованные опятаМаринованные опята на зиму: вкуснейшие грибочки
  • маринованные опята на зимуБыстрая закуска на зиму: маринованные опята
  • Маринованные опятаМаринованные опята на зиму в банках — простой рецепт
  • Маринованные опята, рецепт на зиму с уксусом.Маринованные опята на зиму - рецепты приготовления в домашних условиях
Логотип сайта Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Задайте интересующий вас вопрос специалисту

Популярное на сайте

Огурцы консервированные, рецепт на 1 литровую банку без стерилизации Груши в сиропе без стерилизации кабачки с кетчупомБыстрые острые кабачки с кетчупом чили на зиму маринованные арбузы на зиму без кожурыПотрясающие вкусные маринованные арбузы на зиму без кожуры маринованыеОбалденные помидоры быстрого приготовления с чесноком и зеленью огурцы резанные на зиму5 отличных несложных и очень вкусных рецептов резаных огурцов на зиму
Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Полезный портал про сад-огород в ленте «Яндекса»

Советы садоводам и огородникам

На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот.

E-mail Рассылка

Последние вопросы
  • Опилки для мульчирования спросил (а) Ярослав
  • Кроты на участке спросил (а) Владимир
  • Плитка на участке спросил (а) Зина
  • Сладкий сорт яблони спросил (а) Николай
  • Мульчирование спросил (а) Наталия
Комментарии
  • Sadovod к записи Баклажаны по-грузински без стерилизации
  • Светлана к записи Баклажаны по-грузински без стерилизации
  • Елена к записи Благоприятные дни для посадки семян цветов на рассаду
  • Аноним к записи Выращивание рассады перца на подоконнике
  • Ольга к записи Самые урожайные сорта томатов для открытого грунта
  • Главная
  • Овощи
  • Выращивание ягод
  • Деревья и кустарники
  • Цветы
  • Болезни и вредители
  • Заготовки на зиму
  • Поделки для дачи
© 2022 ~ Советы огороднику, советы садоводу. Садоводство и огородничество ~ На нашем портале Sovety-Ogorodniku.ru Вы найдете самые полезные советы огороднику и садоводу. Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды. Как ухаживать за Вашим садом и огородом. Благодаря нашему сайту Вы поймете, что каждый может иметь огород без хлопот. ~
Яндекс.Метрика