Выращивание патиссонов в открытом грунте: посадка и уход

Патиссоны пользуются большой популярностью у дачников, поскольку из-за их небольшого размера они удобны в приготовлении еды, различных солений и консерваций.

 Полезные свойства

Плоды патиссонов обычно собирают для употребления в пищу примерно через семь-десять дней после зарождения завязи. А если вдруг они успели перерасти, то их скармливают животным, поскольку они становятся невкусными и твердыми.

Патиссоны являются полезным продуктом питания. В них содержатся витамины А, С, РР, группы В. Кроме того, в плодах много минеральных веществ, пектинов, клетчатка и пищевые волокна.

Патиссоны полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях, при стрессах способны нормализовать работу нервной системы. Также они богаты антиоксидантами.

Виды и сорта

Селекционерам удалось вывести множество сортов патиссонов, среди них встречаются плоды разных форм.

Традиционно сорта патиссонов подразделяют на виды:

•  Белые. Эти сорта раннеспелые: Белые 13, Каравай, Зонтик, Чебурашка, Пятачок, Родео;
•  Желто-оранжевые. Эти сорта различают на раннеспелые и среднеспелые, среди них популярны: Солнышко, Оранжевый, Фуэте;
• Темно-зеленые. Среднеспелые и раннеспелые патиссоны: Чунга-Чанга, Гоша;
• Фиолетовые. У этого вида патиссонов крупные плоды, а само растение небольшое, раннеспелый сорт: Бинго-Бонго.

Посадка и выращивание

Для корректного выращивания патиссонов и получения богатого урожая растениям требуется хорошо освещенное место на приусадебном участке, оно должно быть также хорошо проветриваемым.

Осенью землю под будущие посадки патиссонов стоит удобрить, внеся органические удобрения, например, навоз. Весной почву следует хорошо разрыхлить, избавив от сорных растений. Когда лунки будут подготовлены, их следует накрыть пленкой на пять дней.

Семена можно высеивать в сухом виде или уже проросшими. Для наилучшего роста растений семена следует на сутки в марлевом мешочке поместить в раствор борной кислоты, а затем хорошо их просушить.

Посев семян можно производить уже в середине апреля. В подготовленную грядку выкладывают по несколько штук семян, затем, после появления всходов, их стоит проредить. Сеять патиссоны стоит на расстоянии пяти сантиметров друг от друга.
После посева лунки можно укрыть небольшим слоем торфа. И лунки следует упаковать в полиэтилен на несколько дней, это поможет будущим растениям повысить их урожайность. Далее в лунки можно присыпать небольшое количество навоза, он будет способствовать обогреву посадок в холодное ночное время.

 Уход

Для патиссонов важен обильный полив растений. В период интенсивного роста стеблей и листьев полив стоит проводить раз в неделю, а в период цветения и зарождения завязи — дважды. Поливать растения стоит под корешки, избегая попадания влаги в цветки, в противном случае последние могут погибнуть, сгнив.

Во избежание чрезмерного развития листвы и стеблей растений, стоит отламывать старые листья, иначе может пострадать формирование плодов.

Подкормки следует проводить во время всего периода выращивания патиссонов. До начала цветения проводят первую подкормку органическими удобрениями и дважды нужно удобрять посадки в период цветения растений. Для удобрения можно использовать коровяк.

Во избежание нападения слизневых червей на плоды, следует приподнимать патиссоны с земли, не допуская соприкосновения их с землей. Для этого плоды следует положить на стеклышко или небольшую дощечку.

Болезни

Из-за полива холодной водой, а также из-за резких перепадов температур днем и ночью возможно развитие болезней у патиссонов.

Среди болезней выделяют: белую и корневую гниль, мучнистую росу, антракоз. Они могут возникнуть из-за чрезмерной увлажненности почвы. Поэтому полив должен быть умеренным.