Посмотреть вложение 1207421
Хотите узнать страну — посмотрите, что на столе у ее жителей
Еда — живой архив, в котором хранится история миграций, завоеваний и экономического развития целых народов. Аргентинская культура мяса лучше любого учебника истории расскажет об испанских колонизаторах, которые завезли туда крупный рогатый скот. А китайское деление всех продуктов на охлаждающие и согревающие в попытке достичь в еде баланса станет идеальной иллюстрацией к философской концепции инь и...
Атлас вкусов: как понять страну через еду. От Франции до Аргентины [Level one] [Полина Трояновская]
Скачать:
[THANKS][GROUPS=5]
Хотите узнать страну — посмотрите, что на столе у ее жителей
Еда — живой архив, в котором хранится история миграций, завоеваний и экономического развития целых народов. Аргентинская культура мяса лучше любого учебника истории расскажет об испанских колонизаторах, которые завезли туда крупный рогатый скот. А китайское деление всех продуктов на охлаждающие и согревающие в попытке достичь в еде баланса станет идеальной иллюстрацией к философской концепции инь и...
Атлас вкусов: как понять страну через еду. От Франции до Аргентины [Level one] [Полина Трояновская]
Скачать:
[THANKS][GROUPS=5]
[/GROUPS][/THANKS]