Скачать Авторский курс "Ремесленный колбасник" [Петр Пахомов]

[Publication]

Авторский курс "Ремесленный колбасник", автор Петр Пахомов (автор книги КолбасStory)

1.Теория
2. Крупнокусковые колбасные изделия
3. Изделия из крупно измельченного фарша
4. Изделия из грубо измельченного фарша
5. Изделия из эмульгированных фаршей с наполнителями и без
6. Рулеты
7. Изделия из субпродуктов
8. Снеки
9. Паштеты, террины
10. Гриль-колбаски
11. Оборудование действующего мини-цеха, программирование на пароконвектомате, обзор малогабаритного оборудования для ремесленных...

Авторский курс "Ремесленный колбасник" [Петр Пахомов]

Скачать:
[THANKS][GROUPS=5]

Этот курс скоро появится на форуме Slivysklad.ru. Используйте поиск по сайту, возможно данный курс уже доступен.

[/GROUPS][/THANKS]