Урок состоит из трех отдельных видео (теория, формирование основы и весь процесс приготовления чизкейка), файла с подробным рецептом, теоретической частью.
Содержание видео:
Чизкейк «Фундук & карамель» [Виктория Мельник]
Скачать:
[THANKS][GROUPS=5]
Содержание видео:
- теория приготовления чизкейков: основы, сырные начинки, тонкости выпекания;
- формирование идеальной песочной основы, базовый крамбл;
- шоколадно-фундучная песочная основа;
- карамель с бобом тонка;
- карамельная и фундучная сырные начинки;
- апельсиновая тюиль.
Чизкейк «Фундук & карамель» [Виктория Мельник]
Скачать:
[THANKS][GROUPS=5]
[/GROUPS][/THANKS]