[Ирина Огурченок]Торт Птичье молоко

[Publication]

В этом уроке вы научитесь готовить торт "Птичье молоко" по ГОСТОвскому рецепту.

Скажу по секрету, что от классического рецепта мы сделали небольшое отступление. А какое - узнаете в самом уроке.

Вы узнаете как приготовить:

• песочные коржи для торта
• восхитительное суфле
• пропитку для торта
• шоколадный ганаш

Также вы научитесь работать с агар-агаром, узнаете метод сборки суфлейного торта. Также узнаете несколько практических тонкостей в приготовлении и декорировании.

Подробнее:

Кондитерские курсы и мастер-классы! Более 20 курсов для начинающих и опытных кондитеров
Нажмите для раскрытия...
Нажмите, чтобы раскрыть...

Скачать:
Этот курс доступен с подпиской: Премиум

Скачать:
[THANKS][GROUPS=5]

Папка из Облака Mail.Ru

Облако Mail.Ru - это ваше персональное надежное хранилище в интернете. Все нужные файлы всегда под рукой, доступны в любой точке мира с компьютера или смартфона.

cloud.mail.ru

[/GROUPS][/THANKS]