Посмотреть вложение 1195329
Программа:
1 модуль. Инвентарь и ингредиенты
1 урок. Основы работы с шоколадом
Искусство шоколада Профи [Кейко]
Скачать:
[THANKS][GROUPS=5]
Программа:
1 модуль. Инвентарь и ингредиенты
- Инвентарь для курса
- Базовая теория ингредиентов
- Рекомендации по выбору шоколада
- Ссылки на покупку инвентаря и ингредиентов
1 урок. Основы работы с шоколадом
- 3 способа темперирования шоколада: каллетами, какао маслом Микрио, на мраморной плите
- Отличия и их особенности (как поддерживать рабочую...
Искусство шоколада Профи [Кейко]
Скачать:
[THANKS][GROUPS=5]
[/GROUPS][/THANKS]