Урок по муссовому торту «Малиновый поцелуй».
Состав торта:
Миндально-кокосовый дакуаз с цедрой лайма; хрустящий слой с кокосом и французской вафлей; малиновое конфи; сливочная намелака; кокосовый мусс; зеркальная глазурь.
Предложение представлено в виде написанного урока (20 страниц), высылаемого на вашу электронную почту файлом.
Урок содержит рецепт, подробное описание техники приготовления, теоретический разбор ингредиентов, список необходимого...
[Кондитерка] Муссовый торт "Малиновый поцелуй" [nurieva.mk]
Скачать:
[THANKS][GROUPS=5]
[/GROUPS][/THANKS]Этот курс скоро появится на форуме Slivysklad.ru. Используйте поиск по сайту, возможно данный курс уже доступен.