Посмотреть вложение 1233188
Квас это больше, чем напиток. Это память, процесс и живое время, заключённое в простых ингредиентах.
Эта книга путешествие от древних бочек во дворах и монастырских квасоварен до современной кухни, где квас снова становится осознанным выбором. Здесь история переплетается с культурой, рецепты с философией, а ферментация объясняется простым, понятным языком.
Вы узнаете:
+ почему квас был основой рациона, а не сладким напитком,
+ как он стал символом лета,
+...
Квас. Живая история в каждом глотке [Дмитрий Подлужный]
Скачать:
[THANKS][GROUPS=5]
Квас это больше, чем напиток. Это память, процесс и живое время, заключённое в простых ингредиентах.
Эта книга путешествие от древних бочек во дворах и монастырских квасоварен до современной кухни, где квас снова становится осознанным выбором. Здесь история переплетается с культурой, рецепты с философией, а ферментация объясняется простым, понятным языком.
Вы узнаете:
+ почему квас был основой рациона, а не сладким напитком,
+ как он стал символом лета,
+...
Квас. Живая история в каждом глотке [Дмитрий Подлужный]
Скачать:
[THANKS][GROUPS=5]
[/GROUPS][/THANKS]