Автор: Наталья Кай [Молочная Мастерская]
Название: Технологическая карта Pinorello Classico (2025)
Pinorello — сыр, созданный с использованием соснового сиропа, хвойного отвара и натуральной микрофлоры.
Его отличает древесная, слегка смолистая съедобная корка, аромат леса в послевкусии и визуально уникальный внешний вид.
Это сыр для тех, кто любит неочевидные сочетания — он мягкий внутри и тёплый по ощущениям, с душистым “шепотом” хвои и земли.
Гибкая зрелость:
На 21–25 день — сыр мягкий, свежий, с еле уловимым хвойным налётом
На 40–45 день — вкус древесно-смолистый, ароматный, с плотной коркой
Можно продавать как два типа: молодой “свежий лес” и зрелый “смолистый бор”.
Скачать:
Этот курс доступен с подпиской: Премиум
1
Скачать:
[THANKS][GROUPS=5]
Название: Технологическая карта Pinorello Classico (2025)
Pinorello — сыр, созданный с использованием соснового сиропа, хвойного отвара и натуральной микрофлоры.
Его отличает древесная, слегка смолистая съедобная корка, аромат леса в послевкусии и визуально уникальный внешний вид.
Это сыр для тех, кто любит неочевидные сочетания — он мягкий внутри и тёплый по ощущениям, с душистым “шепотом” хвои и земли.
Гибкая зрелость:
На 21–25 день — сыр мягкий, свежий, с еле уловимым хвойным налётом
На 40–45 день — вкус древесно-смолистый, ароматный, с плотной коркой
Можно продавать как два типа: молодой “свежий лес” и зрелый “смолистый бор”.
Скачать:
Этот курс доступен с подпиской: Премиум
1
Скачать:
[THANKS][GROUPS=5]
[/GROUPS][/THANKS]
Папка из Облака Mail.Ru
Облако Mail.Ru - это ваше персональное надежное хранилище в интернете. Все нужные файлы всегда под рукой, доступны в любой точке мира с компьютера или смартфона.cloud.mail.ru