Скачать Основы домашнего натурального шоколада [Desertika Space] [Анастасия Куницкая]

[Publication]

Основы домашнего натурального шоколада [Desertika Space] [Анастасия Куницкая]

Теория шоколада: пропорции, состав, принцип работы, темперирование, инвентарь.

6 отдельных уроков по различным типам чистого шоколада: 3 вида темного, молочный, белый и мятный.

Шоколад с добавками (розовый перец, какао крупка, карамелизированный миндаль, хрустящая зеленая гречка), сочетания вкусов и текстур....

Основы домашнего натурального шоколада [Desertika Space] [Анастасия Куницкая]

Скачать:
[THANKS][GROUPS=5]

Этот курс скоро появится на форуме Slivysklad.ru. Используйте поиск по сайту, возможно данный курс уже доступен.

[/GROUPS][/THANKS]