Работая над меню для русского заведения «Мари Vanna» в Лондоне, шеф-повар Александр Белькович решил сделать книгу о простой русской еде, которую мы знаем и любим. Каждый рецепт взят из всем знакомых меню семейных обедов, школьных столовых и прочих мест, с которыми связаны лучшие гастрономические воспоминания. При этом шеф Саша Белькович адаптирует привычные блюда для современной жизни.
[HIDESHOWTOGROUPS=5] https://www.dropbox.com/s/xc3g7ci8dnsn9jm/Русская кухня 2.0.pdf?dl=0 [/HIDESHOWTOGROUPS]
Материал может быть удален по просьбе правообладателя