Курс Шоколад
Версия: light самостоятельное изучение
р12 видео-уроков
Шоколад [Анастасия Плугина]
Скачать:
[THANKS][GROUPS=5]
Версия: light самостоятельное изучение
р12 видео-уроков
- 17 изученных позиций
- Урок 1. Теория шоколада и какао масла
Необходимые инструменты
Необходимые ингредиенты
Особенности хранения - Урок 2. Шоколадные плитки. 2 вида
Темперирование шоколада двумя способами
Отличия и их особенности
Наполнители для шоколадных плиток - Урок 3. Шелковая шоколадная фигура и осколки
Взаимодействие шоколада с кандурином
Придание разных форм шоколаду
Применение...
Шоколад [Анастасия Плугина]
Скачать:
[THANKS][GROUPS=5]
[/GROUPS][/THANKS]Этот курс скоро появится на форуме Slivysklad.ru. Используйте поиск по сайту, возможно данный курс уже доступен.