Тарт Бурдалу с грушами в вине [Мария Селянина] [Повтор]
Посмотреть вложение 589562
Тарт Бурдалу (Bourdaloue) - классический французский тарт, созданный еще в середине XIX века.
Здесь необыкновенно органично сочетаются тонкое хрустящее песочное тесто, запеченный миндальный крем франжипан и груши.
Тарт и тарталетки будут приготовлены на песочном тесте на холодном сливочном масле (узнаете различия с классической техникой и особенности работы с таким тестом).
Тарт и тарталетки...
Тарт Бурдалу с грушами в вине [Мария Селянина] [Повтор]
Скачать:
[THANKS][GROUPS=5]
Посмотреть вложение 589562
Тарт Бурдалу (Bourdaloue) - классический французский тарт, созданный еще в середине XIX века.
Здесь необыкновенно органично сочетаются тонкое хрустящее песочное тесто, запеченный миндальный крем франжипан и груши.
Тарт и тарталетки будут приготовлены на песочном тесте на холодном сливочном масле (узнаете различия с классической техникой и особенности работы с таким тестом).
Тарт и тарталетки...
Тарт Бурдалу с грушами в вине [Мария Селянина] [Повтор]
Скачать:
[THANKS][GROUPS=5]
[/GROUPS][/THANKS]Этот курс скоро появится на форуме Slivysklad.ru. Используйте поиск по сайту, возможно данный курс уже доступен.